Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Thực hiện thí nghiệm theo hình vẽ sau: 

Thí nghiệm trên đang chứng minh cho kết luận nào sau:

A. Dung dịch glucozơ tạo kết tủa xanh thẫm với Cu(OH)₂

B. Dung dịch glucozơ có nhiều nhóm -OH nên tạo phức xanh lam với Cu(OH)₂

C. Dung dịch glucozơ tạo phức với Cu(OH)₂  khi đun nóng.

D. Dung dịch glucozơ có nhóm chức anđehit.

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Chọn B

Thí nghiệm: Phản ứng glucozơ với Cu(OH)₂

Dụng cụ và hóa chất:

·         Dụng cụ: ống nghiệm, đèn cồn, kẹp gỗ, …

·         Hóa chất: dung dịch CuSO₄ 5%, dung dịch NaOH 10%, dung dịch glucozơ 1%.

Cách tiến hành:

·         Bước 1: Cho 5 giọt dung dịch CuSO₄ 5% vào ống nghiệm.

·         Bước 2: Thêm tiếp khoảng 1 ml dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm.

·         Bước 3: Lắc nhẹ để phản ứng hoàn toàn.

·         Bước 4: gạn bỏ lớp dung dịch giữ lấy kết tủa Cu(OH)₂.

·         Bước 5: Cho thêm vào đó 2ml dung dịch glucozơ 1%, lắc nhẹ. Quan sát. 

Hiện tượng – giải thích:

·         Khi cho NaOH vào CuSO₄ thu được kết tủa Cu(OH)₂xanh.

·         Khi cho thêm dung dịch glucozơ 1% vào thì kết tủa tan khi lắc nhẹ tạo dung dịch phức màu xanh lam đặc trưng.