Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở?
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Do khi bỏ vào tủ lạnh, thịt lạnh đi, co lại, thể tích giảm, khi đột xuất lấy ra đem đi nấu, thịt đang lạnh bỗng nóng lên, nở ra, thể tích tăng, chính do sự đột xuất biến đổi nhiệt, làm thịt chưa kịp nở gây ra lực lớn làm bở thịt
Hôm khai giảng thì gần thành thịt nướng
Cn hôm tập khai giảng cs cả người bj ngất ( Tui cg bj )
1, hổ đồ chơi
2, câu này chịu
3, là con muỗi
4, xóa dấu sắc đi
đây là cách của mình :
Chia làm 2 nhóm:
- 4 bánh, mỗi bánh cắt thành 3 phần = 12 phần chia cho 12 người.
-3 bánh còn lại, mỗi bánh cắt 4 phần = 12 phần chia tiếp cho 12 người.
Chia 7 cái bánh làm 2 nhóm:
- 4 bánh mỗi bánh cắt làm 3 phần = 12 phần chia cho 12 người
- 3 cái bánh còn lại căt thành 4 phần = 12 phần chia cho 12 người
- Thứ nhất là cần phải chọn tránh loại thịt đông lạnh qua ngày, thịt chả phải luôn tươi ngon.
- Thứ hai là do trong quá trình nướng đã để lửa quá to hoặc quá nhỏ hoặc không đều. Cần phài giữ lửa vừa.
- Khi nướng chả cần nướng một mặt cho chín rồi mới lật.