Người ta đã “lợi dụng” hoạt động của vi khuẩn lactic để tạo ra món ăn nào dưới đây ?
A. Bánh gai
B. Giả cầy
C. Giò lụa
D. Sữa chua
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Đáp án D
Người ta đã “lợi dụng” hoạt động của vi khuẩn lactic để tạo ra sữa chua
Đáp án: D
trong môi trường sữa, vi khuẩn lactic tổng hợp enzyme lactose, tạo ra quá trình lên men để làm thành sữa chua – SGK 163
Trả lời:
1.
Người ta đã “lợi dụng” hoạt động của vi khuẩn lac để tạo ra món ăn nào dưới đây ?
A. Bánh gai B. Dưa muối C. Giò lụa D. Xúc xích
2.
Thực vật nào thuộc ngành hạt trần.
A. Cây thông, cây mít B. Cây điều, cây dừa
C. Cây vạn tuế , cây bách tán D. Cây dương xỉ, cây na
3.
Loại hạt nào dưới đây không chứa phôi nhũ ?
A. Cau B. Lúa C. Đỗ D. Ngô
4.
Trong các loại hạt sau, hạt nào có 2 lá mầm ở phôi:
A. Lạc, lúa B. Ngô, cau C. Đỗ, mít D. Bí, cau
Đáp án B
Trong gia đình, có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện quá trình: Muối dưa
Đáp án: D
trong môi trường sữa, vi khuẩn lactic tổng hợp enzyme lactose, tạo ra quá trình lên men để làm thành sữa chua – SGK 163