Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Loại thực phẩm cung cấp đạm bổ dưỡng cho con người mà không gây béo phì là các loại thủy hải sản như tôm, cua, cá
=> Chọn đáp án D
Loại thực phẩm cung cấp đạm bổ dưỡng cho con người mà không gây béo phì là các loại thủy hải sản như tôm, cua, cá
=> Chọn đáp án D
(1). Chất béo nhẹ hơn nước, khôngtan trong nước nhưng tan trong các dung môi hữu cơ không phân cực.
(2). Chất béo là trieste của glixerol với cácaxit béo
(4). Tristearin có nhiệt độnóng chảycao hơn nhiệt độ nóng chảycủa triolein
(5). Hidro hóa hoàn toàn triolein hoặc trilinolein đều thu được tristearin.
(7). Dầu mỡ động thực vật bị ôi thiu do nối đôi C = C ở gốc axit không no của chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi không khí tạo thành peoxit, chất này bị phân hủy thành các sản phẩm có mùi khó chịu.
(8). Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.
(9). Thành phần nguyên tố của chất béo rắn giống với dầu ăn.
đáp án B
Giải thích: Mục II, SGK/115 địa lí 10 cơ bản.
Đáp án: B