Enzim trong nước bọt phân giải cơ chất gì?
A. Protein
B. Đường đôi
C. Tinh bột
D. Glucôzơ
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
- Enzim trong nước bọt có tên là amilaza.
- Enzim trong nước bọt có tác dụng biến đổi một phần tinh bột thành đường đôi mantôzơ.
- Enzim trong nước bọt hoạt động tốt trong điều kiện pH = 7,2 và nhiệt độ to=37oC
- Enzim trong nước bọt là enzim amilaza.
- Enzim amilaza ở miệng đã làm biến đổi một phần tinh bột ở dạng chín trong thức ăn thành đường mantôzơ.
- Hoạt động tốt nhất ở pH trung bình (6-8) và nhiệt độ ấm của cơ thể (36-38oC).
Enzim trong nước bọt có tác dụng biến đổi một phần tinh bột thành đường đôi mantôzơ.
Tham khảo
– Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt là vì hoạt động của enzim amilaza ở miệng đã làm biến đổi một phần tinh bột ở dạng chín trong thức ăn thành đường mantôzơ nên ta thấy có vịt ngọt của đường mantôzơ
+ nó không diễn ra ở giạ dày vì nó diễn ra ở miệng trước vì được ezim amilaza biến đổi
Biến đổi thức ăn ở khoang miệng | Các hoạt động tham gia | Các cơ quan thực hiện hoạt động | Tác dụng của hoạt động |
Biến đổi lí học | Nhai, tiết nước bọt, đảo trộn thức ăn, tạo viên thức ăn | Răng, lưỡi, các cơ môi, má | Thức ăn mềm, nhuyễn, thấm đẫm nước bọt, dễ nuốt |
Biến đổi hóa học | Enzim amilaza trong nước bọt | Tuyến nước bọt | Một phần tinh bột trong thức ăn biến đổi thành đường mantôzơ |
Bạn nhai cơm lâu có vị ngọt từ đường mantôzơ, tức là enzim amilaza trong nước bọt đã tác dụng với tinh bột biến đổi thành đường mantôzơ
Bạn nhai cơm,bánh mì thật lâu sẽ thấy vị ngọt.Đó là do enzyme amilaza biến đổi tih bột thành đường mantozo tác động lên gai vị giác của lưỡi.
Những chất nào sau đây có thể tan trong nước ở điều kiện thường.
A. Đường, muối ăn, bột sắt
B. Tinh bột, đường, protein
C. Muối ăn, đường, muối natri nitrat
D. Bột than, đá vôi, tinh bột
1, enzim trong nước bọt có tên là amilaza giúp phân giải tinh bột thành đường mantozơ
2, Enzim đó biến đổi tinh bột thành đường đôi.
3, Enzim đó hoạt động tốt nhất ở pH = 7,2 và nhiệt độ 37 độ C.
Mà cái này hình như sinh mà bạn
1. enzim trong nước bọt có tên là : enzim amilaza
2. enzim có tác dụng với tinh bột : enzim biến đổi một phần tinh bột chín thành đường mantôzơ (đường đôi)
3. enzim trong nước bọt hoạt động tốt trong điều kiện độ pH là 7,2 và to là 37oC.
Chọn C.
(a) Sai, Các đồ dùng bám dầu mỡ động thực vật không thể rửa sạch bằng nước.
(d) Sai, Đipeptit trở lên mơi có có phản ứng màu biure.
(g) Sai, Trong hợp chất hữu cơ, nhất thiết phải chứa nguyên tố cacbon
Chọn đáp án: C
Giải thích: Enzim trong nước bọt phân giải tinh bột thành đường đôi.