Một gam lipit khi được ôxi hoá hoàn toàn sẽ giải phóng ra bao nhiêu năng lượng ?
A. 4,3 kcal
B. 5,1 kcal
C. 9,3 kcal
D. 4,1 kcal
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
a). Theo bài ra: Lipit: Protein: Gluxit = 1:3:6 \(\Rightarrow\)Pr = 3.Li; G= 6.Li (1)
Ta có phương trình: 0,83.G + 0,97.Pr + 2.03.Li = 595,2 (2)
Thay (1) vào (2) ta được: 0,83.6Li + 0,97.3Li + 2,03.Li = 595,2 (3)
Giải (3) ta được: Li = 60 \(\Rightarrow\)Pr = 3.60 = 180 (gam); G = 6.60 = 360 (gam)
b. Theo giá dịnh dinh dưỡng từng loại thức ăn ở đề bài :
\(\Rightarrow\Sigma\) năng lượng = 4,3 . 360 + 4,1 . 180 + 9,3 . 60 = 2844 (kcal)
Tính tổng số gam prôtêin, lipit, gluxit cung cấp cho cơ thể trong một ngày.
1. Tính được số năng lượng của mỗi chất
2200.19/100 = 418 Kcal
2200.13/100 = 286 Kcal
2200.68/100 = 1496 Kcal
2. Tính được số gam prôtêin, lipit, gluxit
Tính tổng số gam prôtêin, lipit, gluxit cung cấp cho cơ thể trong một ngày.
1. Tính được số năng lượng của mỗi chất
Số năng lượng prôtêin chiếm 19% là:
2200.19/100 = 418 Kcal
Số năng lượng lipit chiếm 13% là:
2200.13/100 = 286 Kcal
Số năng lượng gluxit chiếm (100% - (19% + 13%) = 68%) là:
2200.68/100 = 1496 Kcal
2. Tính được số gam prôtêin, lipit, gluxit
Lượng prôtêin là: 418/4,1 = 102 (gam)
Lượng lipit là: 286/9,3 = 30,8 (gam)
Lượng gluxit là: 1496/4,3 = 347,9 (gam)
Số lượng prôtêin có trong 400g gạo tẻ là:
\(7,9.4=31,6\left(g\right)\)
Số lượng gluxit có trong 400g gạo tẻ là:
\(76,9.4=307,6\left(g\right)\)
Số lượng lipit có trong 400g gạo tẻ là:
\(1.4=4\left(g\right)\)
Tổng năng lượng có trong 400g gạo tẻ là:
\(4,1.31,6+9,3.4+4,3.307,6=\)\(1489,44\left(kcal\right)\)
\(a,\) Năng lượng từ gluxit cung cấp cho An trong một ngày: \(400.4,3=1720(kcal)\)
\(b,\) Năng lượng từ gluxit trong khẩu phần của bạn An cung cấp đã đáp ứng được: \(\dfrac{1720}{2200}.100\%\simeq78,18\%\)
Số \(\%\) gluxit cung cấp năng lượng cho cơ thể trong một này là:
\(100\%-\left(\%protein+\%lipit\right)\)\(=100\%-\left(19\%+13\%\right)=68\%\)
Năng lượng protein cung cấp cho cơ thể trong một ngày là:
\(\dfrac{19.2200}{100}=418\left(kcal\right)\)
Năng lượng mà lipit cung cấp cho cơ thể trong một ngày là:
\(\dfrac{13.2200}{100}=286\left(kcal\right)\)
Năng lượng mà gluxit cung cấp cho cơ thể trong một ngày là:
\(\dfrac{68.2200}{100}=1496\left(kcal\right)\)
Theo bài ra ta có:
*Cứ 1g protein oxi hoá hoàn toàn giải phóng ra 4,1 kcal. Vậy khối lượng protein cần để giải phóng ra 418 kcal là: \(\dfrac{418}{4,1}=102\left(g\right)\)
*Cứ 1g lipit oxi hoá hoàn toàn giải phóng ra 9,3 kcal. Vậy khối lượng lipit cần để giải phóng ra 286 kcal là: \(\dfrac{286}{9,3}=30,8\left(kcal\right)\)
*Cứ 1g gluxit oxi hoá hoàn toàn giải phóng ra 4,3 kcal. Vậy khối lượng gluxit cần để giải phóng ra 1496 kcal là: \(\dfrac{1496}{4,3}=347,9\left(kcal\right)\)
a) số phần là ; 1+3+6=10
số oxi dùng của ;
-lipit : 595,2*1/10=59.52(l)
-protein : 595,2*3/10=178.56(l)
-gluxit : 595,2*6/10=357,12(l)
khối lượng của :
-lipit : 59,52 : 2,03=29,33(g)
-protein : 178,56 : 0.97 = 184.09(g)
-gluxit : 357,12 : 0,83 = 430,27 (g)
b) năng lượng sinh ra của
- lipit : 29,33*9,3=365,769 kcalo
-protein : 184,09*4,1=754,769 kcalo
-gluxit : 430,27*4,3=1850,161 kcalo
vay nang luong sinh cua hon hop tren la :
365,769 + 754,769 + 1850,161 = 2970,699 kcalo
Tính tổng số gam prôtêin, lipit, gluxit cung cấp cho cơ thể trong một ngày.
1. Tính được số năng lượng của mỗi chất
2200.19/100 = 418 Kcal
2200.13/100 = 286 Kcal
2200.68/100 = 1496 Kcal
2. Tính được số gam prôtêin, lipit, gluxit
Tính tổng số gam prôtêin, lipit, gluxit cung cấp cho cơ thể trong một ngày.
1. Tính được số năng lượng của mỗi chất
2200.19/100 = 418 Kcal
2200.13/100 = 286 Kcal
2200.68/100 = 1496 Kcal
2. Tính được số gam prôtêin, lipit, gluxit
Đáp án C
Một gam lipit khi được ôxi hoá hoàn toàn sẽ giải phóng ra 9,3 kcal