(1) Vì sao khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có vị ngọt?
(2) Những phân tử của các chất dinh dưỡng nào có thể được hấp thụ qua thành thành ruột non đi vào máu sau đó đi tới các tế bào của cơ thể?
(3) Vai trò chủ yếu của ruột già trong quá trình tiêu hóa của cơ thể người là gì?
(4) Thức ăn sâu khi được đưa vào miệng được biến đổi như thế nào trong ống tiêu hóa?
Giúp mik với, mai mik học rùi!!!
(1) - Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt vì tinh bột trong cơm đã chịu tác dụng của enzim amilaza trong nước bọt và biến đổi một thành phần thành đường mantôzơ, đường này đã tác động vào các gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt.
(3) Vai trò chủ yếu của ruột già trong quá trình tiêu hóa ở cơ thể người:
- Hấp thụ thêm phần nước cần thiết cho cơ thể
- Thải phân ra môi trường ngoài.
- Ruột già giúp hấp thụ nước thừa còn lại trong thức ăn và phân hủy để thải phân
2 Những phân tử của các chất có thể đc hấp thụ qua thành ruột non đi vào máu để rồi sau đó tới các tế bào của cơ thể là chất gluxit,lipi,protein,các vitamin,các vitamin tan trong nước(: B,C,PP chủ yếu hấp thu theo cơ chế khuếch tán riêng vitamin B12 đc hấp thu do vận chuyển tích cực, cần có sự yếu tố nội mạc can của dạ dày) các vitamin tan trong đầu (A,D,E,K)các chất muối khoáng,nước