Dể trung hòa 14 gam một chất béo cần 1,5 ml dung dịch KOH 1M . Chỉ số axit của chất béo dó là
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Chỉ số axit = số mg KOH trung hòa hết gốc axit trong 1 g chất béo
=> chỉ số axit = 1,5.1.56/14=6
=>D
\(n_{H^+}=n_{OH^-}=0,003.0,1=3.10^{-4}\left(mol\right)\)
\(m_{KOH}=3.10^{-4}.56=0,0168\left(g\right)\)
\(0,0168\left(g\right)KOH\rightarrow2,8\left(g\right)chấtbeo\\ x\left(g\right)KOH\rightarrow1\left(g\right)chấtbeo\)
=> \(x=\dfrac{0,0168.1}{2,8}=6,10^{-3}\left(g\right)=6\left(miligam\right)\)
Vậy chỉ số của mẫu axit trên là 6
Đáp án : B
nKOH = 0,0015 mol => mKOH = 0,084g = 84 mg
=> Chỉ số axit = 6,0
Chọn đáp án B
nKOH = 1,5 (mmol) → mKOH = 84 (mg)
→ Để trung hòa 1 gam chất béo cần 6 (mg) KOH → chỉ số axit của chất béo trên là 6.
Khối lượng KOH cần = 10 × 5,6 = 56 (mg)
Đáp án: C
Trung hòa 2,8 g chất béo, cần nKOH = = 3.10-4 mol
=> mKOH = 3.10-4 . 56 = 0,0168 g
=> Trung hòa 1 g chất béo cần mKOH = 0 , 0168 2 , 8 = 6.10-3 g = 6 mg
Số mol KOH là: nKOH = 0,003. 0,1 = 0,0003 (mol)
Khối lượng KOH cần dùng là mKOH = 0,0003.56 = 0,0168 (g) = 16,8 (mg)
Trung hòa 2,8 gam chất béo cần 16,8 mg KOH
⇒ Trung hòa 1 gam chất béo cần x mg KOH
⇒ x = = 6
Vậy chỉ số axit của mẫu chất béo trên là 6.
mKOH= 15.0,1.56= 84 mg
=> số miligam KOH cần dùng để trung hòa lượng axit tự do trong 1g mẫu chất béo là:\(\frac{84}{14}\) = 6 mg
=> chỉ số axit của mẫu chất béo đó là : 6
Chỉ số axit = mKOH/m chất béo pư = 0,015.0,1.56.1000/14 = 6