Tại sao trên núi cao rất khó luộc chín trứng?
K
Khách
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Những câu hỏi liên quan
HD
1
VT
25 tháng 5 2018
Càng lên cao, áp suất không khí càng giảm. Ở núi cao, áp suất không khí nhỏ hơn áp suất chuẩn (1 atm), do đó nhiệt độ sôi của nước nhỏ hơn 100o C dẫn đến không thể luộc chín trứng được.
BT
4
SS
27 tháng 4 2016
Trứng thường chỉ chín ở nhiệt độ 100oC. Trong khi ở núi cao áp suất giảm nên điểm sôi của nước dưới 100oC, làm trứng không chín được.
BT
1
27 tháng 4 2016
Ở trên núi cao người ta không thể luộc chín trứng trong nước sôi vì: Ở trên núi cao áp suất nhỏ hơn áp suất chuẩn (1 atm) nên nước sôi ở nhiệt độ thấp hơn 100oC. Khi đó không thể luộc chín trứng được.
BT
1
27 tháng 4 2016
Ở trên núi cao áp suất nhỏ hơn áp suất chuẩn (1 atm) nên nước sôi ở nhiệt độ thấp hơn 100oC. Khi đó không thể luộc chín trứng được.
H2
3
20 tháng 5 2016
Càng lên cao , áp suất khí càng giảm , nhiệt độ sôi giảm theo . Chính vì thế mà trên núi cao , ta không thể luộc chín trứng trong nước sôi. ( Ở trên núi cao nước sôi ở nhiệt độ bé hơn 100 độ C ).
20 tháng 5 2016
Ở trên núi cao áp suất nhỏ hơn áp suất chuẩn (1 atm) nên nước sôi ở nhiệt độ thấp hơn 100oC. Khi đó không thể luộc chín trứng được.
ND
5
ND
Nguyễn Diệu Tú
VIP
14 tháng 5 2021
vì ở núi càng cao thì lượng oxi trong không khícàng giảm. Mà khi oxi lại là khí duy nhất tạo ra sự cháy vì thế nên ở trên núi cao, lượng oxi ít, nên ta khó có thể nấu chín thức ăn được và cần phải môt thời gian lâu để làm chín thức ăn.
Học tốt nhé!
PT
15 tháng 5 2017
Càng lên cao không khí càng loãng, áp suất càng giảm, mà áp suất lại tỉ lệ thuận với nhiệt độ sôi, cho nên nhiệt độ sôi của nước sẽ giảm, nước sẽ sôi dưới 100 độ C, nên không thể làm cho trứng chín được. Khi đó cần làm tăng áp suất lên, bằng cách dùng một nồi áp suất, hơi nước bị nén trong nồi kín làm tăng áp suất bằng hoặc lớn hơn áp suất trên mặt đất, do vậy nước có thể sôi ở 100 độ C và làm trứng chín.
PT
15 tháng 5 2017
Trên mạng có đó, tại ko biết giải thích nên cop về cho bạn tham khảo. Tham khảo nhé :)
2 tháng 3 2016
vì tính cả chiều cao của người đó nữa nên khi rơi hết 60 m của đỉnh núi thì còn chiều cao của người đó nên trứng ko vỡ
ML
1
8 tháng 11 2023
Khi luộc trứng thì protein của trứng lại bị đông đặc lại là do lòng trắng trứng hầu hết được cấu tạo bởi Protein. Hiện tượng trứng sau khi luộc bị biến đổi cấu trúc này gọi là hiện tượng đông tụ của protein.
Vì ở trên núi cao , nhiệt độ không khí thấp , thời tiết lạnh , trứng sẽ khó bị luộc chín trong điều kiện môi trường đó .
vì ko khí lạnh