K
Khách

Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.

14 tháng 3

1. Khái niệm về vật liệu, nhiên liệu, nguyên liệu, lương thực và thực phẩm

  • Vật liệu : Là những chất hoặc chất hợp chất được sử dụng để sản xuất ra các sản phẩm phục vụ nhu cầu đời sống và công nghiệp.
    • Ví dụ : Gỗ, sắt, nhựa, thủy tinh, xi măng…
  • Nhiên liệu : Là chất được sử dụng để đốt cháy, cung cấp năng lượng cho các sản phẩm sản xuất và sinh hoạt hoạt động.
    • Ví dụ : Thần đá, lo, dầu, đốt, khí đốt…
  • Nguyên liệu : Là những chất ban đầu dùng để sản xuất ra các sản phẩm khác.
    • Ví dụ : Mía (nguyên liệu sản xuất đường), bông (nguyên liệu sản xuất vải), khoáng sắt (nguyên liệu sản xuất thép)…
  • Lương thực : Là sản phẩm chứa nhiều tinh bột, cung cấp năng lượng chính cho người dùng.
    • Ví dụ : Gạo, ngô, khoai, sắn…
  • Thực phẩm : Là những loại thức ăn, đồ uống cung cấp dinh dưỡng cho con người.
    • Ví dụ : Rau xanh, thịt, cá, trứng, sữa…

2. Một số nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm

  • Thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn, virus, ký sinh trùng : Do bảo quản sai cách hoặc sử dụng thực phẩm sạch không.
  • Thực phẩm bị nhiễm độc hóa chất độc hại : Chứa thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản, sản phẩm màu không an toàn.
  • Thực phẩm bị hư hỏng, hư hỏng : Do bảo quản sai cách hoặc sử dụng nguyên liệu kém chất lượng.
  • Dụng cụ chế độ, bảo quản không đảm bảo vệ sinh : Dễ dàng tạo điều kiện cho khu vực phát triển.
  • Thực phẩm có độc tố tự nhiên : Một số loại cá, hồng, khoai tây mọc mầm, sắn chứa độc tố tự nhiên gây ngộ độc.

3. Cách phòng ngủ độc độc

✅Chọn sản phẩm an toàn :

  • Mua thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tươi sống, không bị ôi thiu.
  • Tránh sử dụng thực phẩm chứa hóa chất bảo quản độc hại.

Vệ sinh khi thực hiện chế độ biến đổi :

  • Tẩy sạch tay trước khi chế độ và trước khi ăn.
  • Sử dụng dao, thớt riêng cho thực phẩm sống và chín để tránh lây nhiễm chéo.
  • Sản phẩm nấu chín hoàn toàn trước khi ăn.

Bảo quản sản phẩm đúng cách :

  • Để thực hiện các sản phẩm sống và riêng biệt.
  • Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp.
  • Sản phẩm không được sử dụng quá hạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng.

Ăn uống hợp vệ sinh :

  • Chế độ ăn đồ đường phố không đảm bảo vệ sinh.
  • Không rõ sử dụng sản phẩm, có dấu hiệu bất thường.
  • Uống nước đun sôi hoặc nước đóng chai đảm bảo an toàn.

💡 Tóm tắt : Để bảo vệ sức khỏe, chúng ta cần thận trọng trong công việc, chế độ biến đổi và bảo quản sản phẩm đúng cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm. 🚫🥦

22 tháng 12 2022

chất rắn/lỏng/khí...
dẻo/dai/mềm/ngọt...
 

22 tháng 1 2022

nấm độc

22 tháng 1 2022

Refer:

Nguyên nhân:

- Ngộ độc do thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật

- Ngộ độc do thức ăn bị biến chất

- Ngộ độc do thức ăn có sắn chất độc (mầm khoai tây, ...)

- Ngộ độc do thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm.

  
5 tháng 11 2021

tham khảo

Nguyên liệu được hiểu là những vật thể còn thô sơ, chưa qua quá trình xử lý, chế tác.

Trong khi đó vật liệu lại mang hàm nghĩa sâu xa và bao quát hơn, ám chỉ vật chất được dùng để tạo ra sản phẩm cụ thể có sự thay đổi về bản chất (hóa học, vật lý, hình dáng …).

Thực phẩm là tất cả những thứ con người hay động vật có thể ăn hay uống được để hấp thụ dinh dưỡng, gồm nhưng không giới hạn các chất: chất bột (cacbohydrat), chất béo (lipit), chất đạm (protein), hoặc nước. 

Lương thực là một phạm trù nhỏ hơn. Lương thực là sản phẩm được thu hoạch từ các loại cây lương thực, chủ yếu dùng làm lương thực cho người, là nguồn cung cấp chính về năng lượng và chất bột trong khẩu phần thức ăn. 
Năm loại cây lương thực chính của thế giới là ngô, lúa gạo, lúa mì, sắn và khoai tây. 
Bốn loại cây lương thực chính của Việt Nam là lúa, ngô, sắn và khoai lang. Ngoài ra còn có thể kể ra nhiều loại cây lương thực khác như các loại cây lấy hạt, lấy củ... 

5 tháng 11 2021

Đề đâu ạ

cần phải chọn những loại thức ăn có những loại chất dinh dưỡng cần thiết với cơ thể, và với số lượng vừa đủ để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh

Nước mắm: Cá, tôm

Dầu ăn: mè, đậu nành, đậu xanh

22 tháng 1 2022

tham kho:

 

Để phòng chống ngộ độc thực phẩm, bạn hãy tuân thủ theo những nguyên tắc sau đây nhé!Rửa tay và vệ sinh các bề mặt thường xuyên.Phân loại thực phẩm tránh lây nhiễm chéo.Chế biến thực phẩm nhiệt độ thích hợp.Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách.
22 tháng 1 2022

Cách phòng tránh:

- Giữ vệ sinh nơi ăn uống và chế biến thực phẩm.

- Giữ vệ sinh cá nhân tốt.

- Bảo quản cẩn thận thức ăn đã nấu chín và đun kỹ lại trước khi ăn