(2 điểm) Theo báo cáo của Cục Y tế dự phòng - Bộ Y tế, năm 2020 tình hình bệnh dại có chiều hướng gia tăng. Tính đến tháng 8/2020, cả nước đã ghi nhận bốn mươi tám trường hợp tử vong do bệnh dại tại hai mươi hai tỉnh, thành phố; tăng bốn trường hợp so với cùng kì năm 2019. Em hãy cho biết nguyên nhân gây bệnh dại. Cần làm gì để phòng tránh nguy cơ mắc bệnh dại?
Hướng dẫn giải:
Những nguyên nhân làm lây lan bệnh dại ở động vật (nhất là ở chó) sang người: chó mang virus dại cắn, cào rách da người hoặc bắn dịch từ nước bọt mang virus dại vào các vết thương hở ở người.
Khi bị chó cắn, cần đến ngay cơ sở y tế đủ chức năng để tiêm phòng dại.
(2 điểm)Hiện nay, để phục vụ nhu cầu của con người, nấm được trồng rất nhiều. Theo em, để nấm có thể phát triển tốt, cần đảm bảo những điều kiện gì?
Hướng dẫn giải:
Để đảm bảo nấm phát triển tốt cần đảm bảo các yếu tố:
+ Nhiệt độ: Mỗi vi sinh vật đều có nhiệt độ phát triển tối ưu. Đây là nhiệt độ mà vi sinh vật sinh trưởng, phát triển và hoạt động mạnh mẽ nhất.
+ Độ ẩm phù hợp: Nếu nước không đủ, sợi nấm sinh trưởng chậm, nếu quá nhiều thì dễ mọc nấm mốc, thể quả bị thối.
+ Độ pH: Phần lớn các loài nấm ăn yêu cầu trị số pH khoảng 3 - 8, thích hợp nhất là 5 - 5,5.
+ Ánh sáng: trong thời kỳ sinh trưởng của sợi nấm không cần ánh sáng.
+ Chú ý về sinh nguồn nước tưới: nước tưới không đảm bảo vệ sinh có thể gây bệnh cho nấm.
