Bài 23. Giới thiệu về trồng trọt công nghệ cao SVIP

I. TRỒNG TRỌT CÔNG NGHỆ CAO

- Trồng trọt công nghệ cao ứng dụng các công nghệ tiên tiến để nâng cao hiệu quả sản xuất.

- Mục tiêu:

+ Tăng năng suất.

+ Chất lượng sản phẩm.

+ Phát triển nông nghiệp bền vững.

+ Thỏa mãn nhu cầu xã hội.

- Các công nghệ cao sử dụng: công nghệ thông tin, vật liệu mới, công nghệ sinh học, công nghệ IoT, công nghệ nhà kính,...

- Áp dụng trong nhiều khía cạnh: tự động hóa, canh tác tiên tiến, cải thiện hiệu quả kinh tế.

II. ƯU ĐIỂM VÀ HẠN CHẾ CỦA TRỒNG TRỌT CÔNG NGHỆ CAO

1. Ưu điểm

- Tăng hiệu quả sử dụng đất trồng, tiết kiệm nước, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật.

- Nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và thân thiện với môi trường.

- Nông dân chủ động trong sản xuất, giảm lệ thuộc vào thời tiết và khí hậu.

- Giảm giá thành và đa dạng hóa sản phẩm, cạnh tranh tốt hơn trên thị trường.

- Trồng trọt công nghệ cao không chỉ là xu hướng mà còn là giải pháp thiết yếu giúp vượt qua thách thức trong nông nghiệp.

- Trồng trọt công nghệ cao giúp giải quyết các vấn đề như:

+ Tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu (hạn hán, ngập úng, mặn xâm lấn,...).

+ Quá trình đô thị hóa thu hẹp diện tích đất trồng.

+ Nhu cầu thực phẩm tăng cao do gia tăng dân số.

2. Hạn chế

- Chi phí đầu tư cho trồng trọt công nghệ cao rất lớn.

- Thiếu nguồn nhân lực chất lượng cao để vận hành hệ thống thiết bị trong trồng trọt công nghệ cao.

III. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO Ở VIỆT NAM

1. Sự quan tâm của Nhà nước về nông nghiệp công nghệ cao

- Chính phủ Việt Nam đặc biệt quan tâm và quyết tâm phát triển nông nghiệp công nghệ cao.

- Trong đó, có trọng tâm là trồng trọt công nghệ cao.

- Nhiều chủ trương, chính sách, nghị quyết về nông nghiệp công nghệ cao đã được bàn thảo và ban hành.

2. Sự tham gia tích cực của chính quyền địa phương, doanh nghiệp và người dân

- Hầu hết các tỉnh, thành phố trong cả nước có khu nông nghiệp công nghệ cao, đi đầu là các địa phương như:

+ Lâm Đồng.

+ Hà Nội.

+ Vĩnh Phúc.

+ Thành phố Hồ Chí Minh.

+ Bà Rịa - Vũng Tàu,...

- Các doanh nghiệp, hộ tự nhân tham gia vào trồng trọt công nghệ cao.

- Nhiều mô hình trồng trọt công nghệ cao đã được triển khai rộng khắp trên cả nước.

3. Bước đầu mang lại hiệu quả tích cực

- Nhiều mô hình trồng trọt công nghệ cao tại Việt Nam mang lại hiệu quả vượt trội so với mô hình truyền thống.

- Mô hình trồng rau trong nhà lưới đạt doanh thu cao gấp 2 - 3 lần so với canh tác truyền thống.

- Mô hình sản xuất rau thủy canh đạt từ 8 - 9 tỉ đồng/ha/năm, cao gấp 2 - 3 lần so với canh tác truyền thống.

- Trồng hoa đạt 1,2 tỉ đồng/ha/năm, cao gấp 20 - 30 lần so với trồng trọt truyền thống.