Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Kho: Là làm chín mềm thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà.
* Quy trình thực hiện
- Làm sạch nguyên liệu thực phẩm.
- Nấu thực phẩm với lượng nước ít, có vị đậm, thường sử dụng một nguyên liệu chính.
- Trình bày theo đặc trưng của món
* Yêu cầu kỹ thuật
- Thực phẩm mềm, nhừ, không nát, ít nước
- Thơm ngon, vị mặn
- Màu vàng nâu.
* Các món kho: Cá kho, thịt kho dừa...
Câu 1:
- Siêng năng là đức tính của con người, biểu hiện ở sự cần cù, tự giác, miệt mài, làm việc thường xuyên và đều đặn.
* Trái với siêng năng là lười biếng, sống dựa dẫm, ỉ lại ăn bám.
- Kiên trì là sự quyết tâm làm đến cùng dù có gặp khó khăn gian khổ.
* Trái với kiên trì là nản lòng, chóng chán.
CÂU 1:
*-Siêng năng là đức tính của con người,biểu hiện ở sự cần cù,tự giác thường xuyên là việc,...
-Kiên trì là sự quyết tâm làm đến cùng dù gặp khó khăn
*ý nghĩa của siêng năng kiên trì:
-siêng năng,kiên trì giúp con người thành công trong cuộc sống
-người có tính siêng năng,kiên trì được mọi người tin tưởng yêu quý
CÂU 2 VỚI 3 THÌ MÌNH KHÔNG BIẾT GIẢI THÍCH SAO NỮA
Rèm cửa | Mành |
Rèm cửa có thể định nghĩa 1 cách ngắn gọn như sau: Rèm cửa là một tấm chất liệu ( thường là vải,sợi tổng hợp, gỗ, nhôm , nhựa PVC…) treo ngang cửa sổ hoặc cửa ra vào với mục đích trang trí hoặc để làm cho căn phòng hoặc một phần của căn phòng có tính riêng tư hoặc tối đi | Mành hay mành mành là một vật dụng dùng để che cửa hoặc cửa sổ tại nhà ở. Mành có thể dịch theo chiều ngang hay chiều dọc để điều chỉnh độ sáng cần thiết cho căn phòng hoặc nhà ở. |
Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.
vải sơi nhân tạo là:được dệt bằng các loại sơi có nguồn gốc từ gỗ ,tre,nứa.có độ hút ẩm cao mặc thoáng mát,ít nhàu
vải sợi tổng hợp:được dệt bằng các loại sợi có nguồn gốc từ than đá,dầu mỏ.có độ bền,đẹp,giặt nhanh khô,không bị nhàu nhưng độ hút ẩm thấp,mặc không thoáng mát
Kho: Là làm chín mềm thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà. - Làm sạch nguyên liệu thực phẩm. - Nấu thực phẩm với lượng nước ít, có vị đậm, thường sử dụng một nguyên liệu chính.
Nấu: Là phối hợp nhiều nguyên liệu và thực vật có thêm gia vị trong môi trường nước.
- Giống nhau : làm chín thực phẩm trong môi trường nước
- Khác nhau : món nấu trong quá trình làm chín thực phẩm có thêm gia vị, món kho khi ăn thường ăn với cơm để tránh bị mặn. Món kho thường nấu ít nước hơn món luộc vào nấu
Khi nấu: là thường phối hợp nguyên liệu động vật và thực vật hoặc nấu riêng từng loại, có thêm gia vị.
Khi kho: là kỹ thuật nấu ăn dùng nhiệt để làm chín thức ăn.
Giữa kho và nấu:
- Nấu: là phối hợp nhiều nguyên liệu và thực vật có thêm gia vị trong môi trường nước.
- Kho: là kết hợp với nhiều đồ ăn, gia vị.
#Hoctot~