Question

[sensei [Zen-kun]]

Ta cần phải lưu ý những yếu tố để đảm bảo an toàn thực phẩm, ai trả lời giúp mình thì mình rất cảm ơn ạ

Answer 1

[Eremika4rever]

Khi mua sắm

-Chọn thực phẩm sạch không úa màu
 

- Không mua những thực phẩm đóng gói mà không có nhãn mác

- Hạn chế mua các loại thịt khô( như bò khô,...), nên tự làm mà ăn

- Không mua các loại thịt mà khi sờ vào thấy nguội ( vì có thể là thịt cũ ) 

- Không mua thịt siêu nạc hoặc thịt siêu mỡ

-  Hạn chế mua các thực phẩm ăn sẵn 

Khi chế biến

- Rửa thực phẩm đúng cách và thật kỹ

- Sử dụng 2 cái thớt, 1 cái cho thịt sông và 1 cái cho thịt chín

- Rửa sạch các loại đồ dùng nhà bếp như dao, thớt, đĩa, chén,...

- Vệ sinh nhà bếp sạch sẽ

- Chế biến hợp vệ sinh

- Rửa tay sạch trước khi chế biến

.....

Chúc bạn học tốt