Câu hỏi của Nguyễn Hoàng Nam

Question

Hỗn hợp E chứa ba peptit đều mạch hở gồm peptit X

(

C

4

H

8

O

3

N

2

), peptit Y

(

C

7

H

x

O

y

N...

Ngô Quang Sinh · Accepted Answer

- Ta thấy: Gly có 2C, Ala có 3C, Val có 5C
+ X có CTPT

C

4

H

8

O

3

N

2

nên là Gly-Gly.
+ Y có 7C nên chỉ có thể là Gly-Val hoặc Gly-Gly-Ala → Y có tối đa có 3 mắt xích
- Do X, Y, Z được tạo nên từ a.a có 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH nên quy đổi thành:

C
 
 O
 
 N
 
 H
 
 ,
 
  
 
 C

H

2

,

H

2

O
 
 (số mol

H

2

O
 
  bằng tổng mol peptit)
- Bảo toàn Na →

n

N

a

O

H

=
 
  
 
 2

n

N

a

2

C

O

3

=
 
  
 
 0
 
 ,
 
 44
 
  
 
 m
 
 o
 
 l

Sơ đồ:

+) Bảo toàn O 
→

n

C

O

N

H

+

n

H

2

O

1

+

n

N

a

O

H

=

n

H

2

O

2

+

n

N

a

2

C

O

3

3
 
  
 
  
 
 +
 
  
 
 2

n

C

O

2

+

n

H

2

O

3

→ 0,44 + y + 0,44 = y + 3.0,22 + 2(x + 0,22) + (x + 0,44) → x = 0,55
+)

m

E

=

m

C

O

N

H

+

m

C

H

2

+

m

H

2

O

→
 
  
 
 28
 
 ,
 
 42
 
  
 
 =
 
  
 
 0
 
 ,
 
 44.43
 
  
 
 +
 
  
 
 14.0
 
 ,
 
 55
 
  
 
 +
 
  
 
 18.
 
 y
 
  
 
 →
 
  
 
 y
 
  
 
 =
 
  
 
 0
 
 ,
 
 1

→

n

E

=

n

H

2

O

=
 
  
 
 0
 
 ,
 
 1
 
  
 
 m
 
 o
 
 l

- Số mắt a.a xích trung bình = nN : nE = 0,44 : 0,1 = 4,4
- Biện luận tìm các peptit:
+ X là đipeptit, Y có tối đa 3 mắt xích → Z có từ 5 mắt xích trở lên
+ Mặt khác Z có 11C → Z chỉ có thể là

G
 
 l

y

4

A
 
 l
 
 a

+ X, Z không chứa Val → Y chứa Val → Y là Gly-Val
- Giả sử E chứa:

G
 
 l

y

2

a

m

o

l

;
 
  
 
 G
 
 l
 
 y
 
 −
 
 V
 
 a
 
 l

b

m

o

l

;
 
  
 
 G
 
 l

y

4

A
 
 l
 
 a

c

m

o

l

Ta lập hệ:

m

E

=

132

a

+

174

b

+

317

c

=

28

,

42

n

E

=

a

+

b

+

c

=

0

,

1

n

NaOH

=

2

a

+

2

b

+

5

c

=

0

,

44

→

a

=

0

,

01

b

=

0

,

01

c

=

0

,

08

→
 
  
 
 %

m

X

=
 
  
 
 4
 
 ,
 
 6
 
 4%
Đáp án cần chọn là: ACâu trả lời: - Ta thấy: Gly có 2C, Ala có 3C, Val có 5C
+ X có CTPT

C

4

H

8

O

3

N

2

nên là Gly-Gly.
+ Y có 7C nên chỉ có thể là Gly-Val hoặc Gly-Gly-Ala → Y có tối đa có 3 mắt xích
- Do X, Y, Z được tạo nên từ a.a có 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH nên quy đổi thành:

C
 
 O
 
 N
 
 H
 
 ,
 
  
 
 C

H

2

,

H

2

O
 
 (số mol

H

2

O
 
  bằng tổng mol peptit)
- Bảo toàn Na →

n

N

a

O

H

=
 
  
 
 2

n

N

a

2

C

O

3

=
 
  
 
 0
 
 ,
 
 44
 
  
 
 m
 
 o
 
 l

Sơ đồ:

+) Bảo toàn O 
→

n

C

O

N

H

+

n

H

2

O

1

+

n

N

a

O

H

=

n

H

2

O

2

+

n

N

a

2

C

O

3

3
 
  
 
  
 
 +
 
  
 
 2

n

C

O

2

+

n

H

2

O

3

→ 0,44 + y + 0,44 = y + 3.0,22 + 2(x + 0,22) + (x + 0,44) → x = 0,55
+)

m

E

=

m

C

O

N

H

+

m

C

H

2

+

m

H

2

O

→
 
  
 
 28
 
 ,
 
 42
 
  
 
 =
 
  
 
 0
 
 ,
 
 44.43
 
  
 
 +
 
  
 
 14.0
 
 ,
 
 55
 
  
 
 +
 
  
 
 18.
 
 y
 
  
 
 →
 
  
 
 y
 
  
 
 =
 
  
 
 0
 
 ,
 
 1

→

n

E

=

n

H

2

O

=
 
  
 
 0
 
 ,
 
 1
 
  
 
 m
 
 o
 
 l

- Số mắt a.a xích trung bình = nN : nE = 0,44 : 0,1 = 4,4
- Biện luận tìm các peptit:
+ X là đipeptit, Y có tối đa 3 mắt xích → Z có từ 5 mắt xích trở lên
+ Mặt khác Z có 11C → Z chỉ có thể là

G
 
 l

y

4

A
 
 l
 
 a

+ X, Z không chứa Val → Y chứa Val → Y là Gly-Val
- Giả sử E chứa:

G
 
 l

y

2

a

m

o

l

;
 
  
 
 G
 
 l
 
 y
 
 −
 
 V
 
 a
 
 l

b

m

o

l

;
 
  
 
 G
 
 l

y

4

A
 
 l
 
 a

c

m

o

l

Ta lập hệ:

m

E

=

132

a

+

174

b

+

317

c

=

28

,

42

n

E

=

a

+

b

+

c

=

0

,

1

n

NaOH

=

2

a

+

2

b

+

5

c

=

0

,

44

→

a

=

0

,

01

b

=

0

,

01

c

=

0

,

08

→
 
  
 
 %

m

X

=
 
  
 
 4
 
 ,
 
 6
 
 4%
Đáp án cần chọn là: A

Chúng tôi đề xuất

Tài nguyên

Ứng dụng mobile

Bảng xếp hạng

Các khóa học có thể bạn quan tâm

Yêu cầu VIP