Question

[Nguyễn Đinh Gia Hiếu]

em hãy trình bày khái niệm phương pháp luộc, xào , nướng

ai làm đc mik t ick

Answer 1

[Hoàng Phạm Gia Huy]

Luộc

• Luộc là làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước với thời gian đủ để thực phẩm chín mềm

• Nướng:

  • Là làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa

  • Xào:

    • Là đảo qua đảo lại thực phẩm trong chảo với lượng mỡ hoặc dầu vừa phải