Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây làm bột nở? A. (NH4)2SO4. B. NH4HCO3 C. CaCO3...

K

Khách

Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.

Chọn lớp

Chọn môn

Mua vip

NH

Nguyễn Hoàng Nam

27 tháng 1 2019

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây làm bột nở?

A. (NH₄)₂SO₄.

B. NH₄HCO₃

C. CaCO₃

D. NH₄NO₂

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

27 tháng 1 2019

Chọn B

NH₄HCO₃.

Các câu hỏi dưới đây có thể giống với câu hỏi trên

NH

Nguyễn Hoàng Nam

1 tháng 4 2017

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh có thể dùng muối nào sau đây?

A. CaCO₃

B. NH₄HCO₃

C. NaCl

D. (NH₄)₂SO₄

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

1 tháng 4 2017

Chọn B

NH₄HCO₃

NH

Nguyễn Hoàng Nam

28 tháng 2 2017

Cho các phát biểu sau:(1) Các muối amoni dễ bị phân hủy bởi nhiệt(2) Trong thực tế, người ta dùng muối (NH4)2CO3 để làm xốp bánh(3) Để điều chế N2O trong phòng thí nghiệm, người ta thường nhiệt phân muối NH4NO2(4) Axit nitric tan trong nước theo bất kì tỉ lệ nào(5) Axit nitric tinh khiết là chất rắn, không màu, bốc khói mạnh trong không khí ẩm(6) Axit nitric oxi hóa được hầu hết các kim loại kể...

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

28 tháng 2 2017

Đáp án B

Các trường hợp thỏa mãn: 1-4

NH

Nguyễn Hoàng Nam

1 tháng 5 2017

Có các dung dịch muối Al(NO3)3, (NH4)2SO4, NaNO3, NH4NO3, MgCl2, FeCl2 đựng trong các lọ riêng biệt bị mất nhãn. Nếu chỉ dùng một hoá chất làm thuốc thử để phân biệt các muối trên thì chọn chất nào sau đây: A. Dung dịch Ba(OH)2 B. Dung dịch BaCl2 C. Dung dịch NaOH D. Dung dịch...

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

1 tháng 5 2017

Đáp án A

Dung dịch Ba(OH)₂

NH

Nguyễn Hoàng Nam

28 tháng 11 2019

Có các dung dịch muối Al(NO3)3, (NH4)2SO4, NaNO3, NH4NO3, MgCl2, FeCl2 đựng trong các lọ riêng biệt bị mất nhãn. Nếu chỉ dùng một hoá chất làm thuốc thử để phân biệt các muối trên thì chọn chất nào sau đây A. Dung dịch Ba(OH)2 B. Dung dịch BaCl2 C. Dung dịch NaOH D. Dung dịch...

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

28 tháng 11 2019

Đáp án A

Dung dịch Ba(OH)₂.

NH

Nguyễn Hoàng Nam

14 tháng 11 2018

Có nhiều loại bánh cần tạo độ xốp, vì vậy trong quá trình nhào bột người ta thường cho thêm hóa chất nào trong số các chất sau: A. NaNO3 B. Na2CO3 C. NaCl D....

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

14 tháng 11 2018

Chọn D

NH₄HCO₃.

NH

Nguyễn Hoàng Nam

8 tháng 2 2018

Có nhiều loại bánh cần tạo độ xốp, vì vậy trong quá trình nhào bột người ta thường cho thêm hóa chất nào trong số các chất sau: A. NaNO 3 . B. Na 2 CO 3 . C. NaCl . D. NH 4 HCO 3 ...

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

8 tháng 2 2018

Đáp án D

Bản chất của tác dụng tạo độ xốp cho bánh là :

NH

Nguyễn Hoàng Nam

8 tháng 9 2018

Muối nào của natri sau đây được dùng để chế thuốc chữa đau dạ dày và làm bột nở? A. Na2CO3 B. NaNO3 C. NaHCO3 D....

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

8 tháng 9 2018

Đáp án C

Trong dạ dày có chứa dung dịch axit HCl. Người bị đau dạ dày là người có nồng độ dung dịch axit HCl cao làm dạ dày bị bào mòn. NaHCO₃ dùng để làm thuốc trị đau dạ dày vì nó làm giảm hàm lượng dung dịch HCl có trong dạ dày nhờ có phản ứng hóa học.

NaHCO₃ +HCl → NaCl +CO₂ + H₂O

NaHCO₃ dùng làm bột nở, do khi bị nhiệt phân sinh ra khí CO₂ bay lên tạo độ xốp cho bánh

NaHCO₃ Na₂CO₃ + H₂O + CO₂↑

NH

Nguyễn Hoàng Nam

12 tháng 2 2017

Chỉ dùng thêm một thuốc thử nào sau đây có thể phân biệt được các dung dịch: NaCl, NH4Cl, AlCl3, FeCl2, CuCl2, (NH4)2SO4 ? A. Dung dịch BaCl2 B. Dung dịch Ba(OH)2 C. Dung dịch NaOH D. Quỳ...

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

12 tháng 2 2017

Đáp án B

Dung dịch Ba(OH)₂

NH

Nguyễn Hoàng Nam

2 tháng 9 2018

Cho các dung dịch muối sau đây: NH4NO3, (NH4 )2SO4, K2SO4. Kim loại duy nhất để nhận biết các dung dịch trên là A. Na. B. Ba. C. Mg D....

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

2 tháng 9 2018

Chọn B

Ba