Đâu là phương pháp bảo quản cá? A. Bảo quản bằng axit hữu cơ B. Bảo quản bằng chất chống oxi hóa C. Hun khói D. Cả 3 đáp...

K

Khách

Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.

Chọn lớp

Chọn môn

Mua vip

TQ

Trương Quỳnh Trang

23 tháng 11 2017

Đâu là phương pháp bảo quản cá?

A. Bảo quản bằng axit hữu cơ

B. Bảo quản bằng chất chống oxi hóa

C. Hun khói

D. Cả 3 đáp án trên

#Công nghệ lớp 10

1

HV

Hà Việt Chương

23 tháng 11 2017

Đáp án đúng : D

Các câu hỏi dưới đây có thể giống với câu hỏi trên

TQ

Trương Quỳnh Trang

29 tháng 3 2018

Bảo quản cá bằng axit hữu cơ tức:

A. Axit lactic

B. Axit xitric

C. Axit axetic

D. Cả 3 đáp án trên

#Công nghệ lớp 10

1

HV

Hà Việt Chương

29 tháng 3 2018

Đáp án đúng : D

TQ

Trương Quỳnh Trang

21 tháng 6 2019

Thời gian bảo quản thông thường của cá khi được bảo quản bằng phương pháp làm lạnh là:

A. 5 – 7 ngày

B. 7 – 10 ngày

C. 1,5 – 2 giờ

D. 1 – 2 tháng

#Công nghệ lớp 10

1

HV

Hà Việt Chương

21 tháng 6 2019

Đáp án: B. 7 – 10 ngày

Giải thích: Thời gian bảo quản thông thường của cá khi được bảo quản bằng phương pháp làm lạnh là: 7 – 10 ngày – SGK trang 133

TQ

Trương Quỳnh Trang

29 tháng 9 2018

Đâu là phương pháp bảo quản cá?

A. Bảo quản lạnh

B. Ướp muối

C. Hun khói

D. Cả 3 đáp án trên

#Công nghệ lớp 10

1

HV

Hà Việt Chương

29 tháng 9 2018

Đáp án đúng : D

BP

Bùi Phương Vy

4 tháng 1 2021

Câu 1: Có những phương pháp bảo quản, chế biến NLS nào ? Gia đình em đã sử dụng những phương pháp nào trong bảo quản và chế biến sản phẩm NLS ?Câu 2: Bảo quản bằng hóa chất thường gây nhiều những nhược điểm cho người sử dụng, hãy nêu những nhược điểm đó hãy đưa ra biện pháp hạn chế.Câu 3: Trình bày quy trình một phương pháp bảo quản NLS tại gia đình em đang sử dụng...

#Công nghệ lớp 10

0

TQ

Trương Quỳnh Trang

14 tháng 6 2017

Bảo quản bằng chiếu xạ là phương pháp bảo quản

A. hạt giống.

B. củ giống.

C. thóc, ngô.

D. rau, hoa, quả tươi.

#Công nghệ lớp 10

1

HV

Hà Việt Chương

14 tháng 6 2017

Đáp án: D. rau, hoa, quả tươi.

Giải thích: Bảo quản bằng chiếu xạ là phương pháp bảo quản : rau, hoa, quả tươi – SGK trang 129

TQ

Trương Quỳnh Trang

16 tháng 6 2018

Đối với phương pháp bảo quản lạnh, cá được bảo quản từ:

A. 2 đến 3 ngày

B. 7 đến 10 ngày

C. 3 đến 7 ngày

D. Đáp án khác

#Công nghệ lớp 10

1

HV

Hà Việt Chương

16 tháng 6 2018

Đáp án đúng : B

TQ

Trương Quỳnh Trang

29 tháng 6 2019

Đối với phương pháp bảo quản trứng bằng nước vôi, người ta có thể bảo quản trứng được bao nhiêu ngày?

A. 20

B. 220

C. 20 đến 30

D. 200 đến 300

#Công nghệ lớp 10

1

HV

Hà Việt Chương

29 tháng 6 2019

Đáp án đúng : C

TQ

Trương Quỳnh Trang

21 tháng 8 2017

Đâu là phương pháp bảo quản thịt tốt nhất?

A. Phương pháp bảo quản lạnh

B. Hun khói

C. Đóng hộp

D. Cổ truyền

#Công nghệ lớp 10

1

HV

Hà Việt Chương

21 tháng 8 2017

Đáp án đúng : A

TQ

Trương Quỳnh Trang

16 tháng 7 2018

Đâu là phương pháp bảo quản thịt cổ truyền?

A. Ướp muối

B. Ủ chua

C. Sấy khô

D. Cả 3 đáp án trên

#Công nghệ lớp 10

1

HV

Hà Việt Chương

16 tháng 7 2018

Đáp án đúng : D