Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Các loại rau, củ, quả được sấy khô là : mít, chuối, dứa, khoai lang, hạt bí, củ dền, cà rốt, đậu bắp,...
Các loại rau, củ, quả thường được sấy khô là:
- Rau: Rau cải,...
- Củ: Củ dền, củ khoai môn, củ khoai tây, củ khoai lang, củ cà rốt,...
- Qủa: quả chuối, quá mít, quả đậu bắp,....
Câu 25: Các loại nông sản như rau mùi, rau thì là thường được thu hoạch bằng phương pháp nào?
A. Hái
B. Nhổ
C. Đào
D. Cắt Đáp án đúng giựt
Tham khảo nha em:
3.
a,
mục đích :nhằm làm tăng mùi vị tăng tính ngon miệng để vật nuôi thích ăn ,ăn tthật nhiêù để dễ tiêu hóa ,làm giảm bớt khối lượng ,giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại
vd:làm chín hật đậu tương sẽ giúp cho vật nuôi tiêu hóa tốt hơn .thức ăn nhiều tinh bột đem ủ với men rượu sẽ tạo ra mùi thơm ,vật nuôi ăn ngon miệng hơn
b, Dùng phương pháp dự trữ ở dạng nhiều nước như ủ xanh với các loại rau cỏ tươi xanh.
4,
a, + Theo công nghệ chế biến: hun khói, sấy khô, đóng hộp, làm ruốc cá…
+ Trong gia đình: luộc, rán, hấp…
Mục đích của bảo quản nông sản: Hạn chế hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.
* Một số cách bảo quản nông sản:
+ Bảo quản thông thoáng: Nông sản được để trong kho những vẫn tiếp xúc với không khí bên ngoài.
+ Bảo quản kín: Bảo quản trong kho, phương tiện kín không cho không khí xâm nhập.
+ Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh giảm sự hoạt động của vi sinh vật
Mục đích của bảo quản nông sản: Hạn chế hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.
* Một số cách bảo quản nông sản:
+ Bảo quản thông thoáng: Nông sản được để trong kho những vẫn tiếp xúc với không khí bên ngoài.
+ Bảo quản kín: Bảo quản trong kho, phương tiện kín không cho không khí xâm nhập.
+ Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh giảm sự hoạt động của vi sinh vật
* Phương pháp bảo quản
- Bảo quản thông thoáng: Nông sản để trong kho vẫn được tiếp xúc với môi trường không khí bên ngoài, do vậy kho phải có hệ thông thông gió hợp lí.
- Bảo quản kín: Để nông sản trong kho hay các phương tiện chứa đựng phải kín, không cho không khí xâm nhập.Bạn đang xem: Em hãy nêu cách bảo quản, chế biến nông sản tại gia đình và địa phương
- Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào trong các kho lạnh.Ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật, côn trùng sẽ ngừng hoạt động và giảbotswsuwj hô hấp của nông sản. VD: rau, dưa,....
* Phương pháp chế biến
- Sấy khô: Một số loại rau củ quả được sấy khô bằng các thiết bị đơn giản hay hiện đại.
- Chế biến thành tinh bột hay bột mịn: Một số loại củ như sắn, khoai hay hạt được chế biếnthành bột mịn hay tinh bột theo quy trình nhất định.
- Muối chua: Làm cho sản phẩm lên men nhờ hoạt đọng của vi sinh vật.
- Đóng hộp: Cho sản phẩm vào trong hộp hay lọ thuỷ tinh, đậy kín,sau đó làm chín. Sản phẩm đóng hộp bảo quản được lâu và có giá thành cao.
còn địa phương bạn có những loại nông sản, cách thu hoạch, bảo uản ntn thì mk ko biết ạ.
Chúc bạn học giỏi và có nhiều thành tích tốt^^
Câu 1 :
-Có những phương pháp chế biến nông sản là :
+ Sấy khô
+ Chế biến thành tinh bột hay bột mịn
+ Muối chua
+ Đóng hộp
Câu 2 :
-Các loại rau củ thường được sấy khô là :
+ Mít ;chuối ;dứa ;khoai lang ;hạt bí ;hạt dền ;cà rốt ;đậu bắp ;......
Chúc bn học tốt !
Câu 1:
Có 4 phương pháp chế biến nông sản là:
- Sấy khô : Một số rau, củ ,quả tại lò hấp
- Chế biến thành tinh bột hay bột mịn : Một số củ, hạt theo quy trình nhất định
- Muối chua : Một số rau, củ nên men nhờ hoạt động của vi sinh
- Đóng hộp : một số rau, quả cho vào hộp hay lọ thuỷ tinh
Câu 2:Các loại rau, củ, quả thường được sấy khô là:
- Rau: Rau cải,...
- Củ: Củ dền, củ khoai môn, củ khoai tây, củ khoai lang, củ cà rốt,...
- Qủa: quả chuối, quá mít, quả đậu bắp,....
Chúc bạn học tốt!