Tháng củ mật là tháng 12 âm lịch trong năm. Củ mật” không phải tên một loại củ mà là từ Hán Việt có nghĩa là kiểm soát cẩn thận. Trong đó, “củ” có nghĩa xem xét, kiểm soát (người xưa hay gọi là “củ soát”), "mật” nghĩa là kín, khít. Như vậy củ mật có nghĩa là kiểm soát một cách cẩn thận, kín kẽ, không để thất thoá
Những câu tục ngữ ca dao về tháng của mực là:Tháng Chạp là tháng trồng khoai,Tháng Giêng trồng đậu, tháng Hai trồng càTháng Ba cày vỡ ruộng ra,Tháng Tư làm mạ mưa sa đầy đồng.
